Traumstücke ~ Kekse
Ich habe das Rezept der „Traumstücke“ über facebook entdeckt und viele Schwärmereien darüber gelesen. Einfache Rezepte, mundgerechte Stücke, das liebe ich und deshalb habe ich es einfach ausprobiert...
View ArticleKürbisrisotto
Seit wir unseren Thermomix haben gibt es regelmäßig Risotto in den unterschiedlichsten Varianten. Die Zutaten für 2 Personen: 400 g Kürbisfleisch in kleinen Würfeln (Foto) 1 kleine Zwiebel 500 ml...
View ArticleTM-Kochabend Weihnachtsmenü
Hier ein paar Handy-Schnappschüsse von einem gemütlichen und lustigen Kochabend bei der Thermoqueen Michaela in Löchgau. An 4 Geräten kochten wir 10 Gäste ein Weihnachtsmenü. Michaela und ihr Team...
View ArticleNudelsalat mit Feta und Oliven
Hierbei handelt es sich um ein, ganz leicht abgewandeltes, Thermomixrezept aus dem FINESSEN Rezeptheft 3/2014. Es ist mein erster Nudelsalat im TM gekocht bzw. geschnippelt und bei der Salatsauce habe...
View ArticleDinkel-Möhren-Brot TM
Die Zutaten für ein Brot: 500 g Dinkelmehl 200 g Möhren 1 Würfel Hefe 300 lauwarmes Wasser 100g Naturjoghurt 80g Sonnenblumenkerne 2 TL Salz Möhren schälen und in Stücke schneiden und in den Mixtopf...
View ArticleHefezopf
Ja, sie sehen etwas schräg aus meine beiden Hefezöpfe …. aber gebacken wunderbar in Form, Farbe und locker, luftig wohlschmeckend. Dank Thermomix in kurzer Zeit geknetet und gebacken. Vom Plan bis zum...
View ArticleBaguette aus Dinkelmehl
Das Grundrezept habe ich von einem TM-Kochabend übernommen. 500 g Dinkelmehl (manchmal nehme ich 50 g Kleie dazu und das ziehe ich am Mehl ab) 20 g Sonnenblumenkerne 1,5 TL Salz 1 Würfel Hefe 1 TL...
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